DEK - Das Unternehmen

PRODUKTKUNDE

Röstfrisch zubereitet

Das reine Naturprodukt Kaffee wird durch die tagesfrische, sorgfältige Röstkaffeezubereitung zum vollendet köstlich aromatisierten löslichen Kaffee. Folgende Produktionsschritte durchläuft der tagesfrische Röstkaffee: Rohkaffee-Reinigung, Aroma-Röstung (von mild bis Espresso), Vermahlung des frisch gerösteten Kaffees.
Für die Trocknung des frisch gefilterten, flüssigen Kaffeekonzentrates gibt es verschiedene Verfahren: Die Sprühtrocknung erzeugt feines Kaffeepulver durch Versprühen in einem warmen Luftstrom. Die Agglomeration verbindet die feinen Kaffeeteilchen zu Granulat. Bei der Gefriertrocknung wird der frischgefilterte, konzentrierte Kaffee schockgefroren, zu einem körnigen Granulat zerkleinert und im Vakuum schonend getrocknet.

Seit der Gründung 1955 produziert die DEK hochwertigen Löslichen Kaffee.
In diesem Fachgebiet spezialisiert, wurden seitdem wichtige Qualitätsverbesserungen verwirklicht. So hat die DEK beispielsweise als erste in Europa wertvollen Kaffee gefriergetrocknet, als erste die Gläser mit verkaufsfördernden Plastikdeckelverschlüssen versehen und als erstes die Gläser zur Vermeidung von Leim im Kaffee hochfrequenzversiegelt.
Unermüdliches Bemühen motivierter Mitarbeiter, gewachsenes Know-how sowie die Spezialisierung in der Kaffeeproduktion sichern auch in Zukunft beliebte und gut verkäufliche Kaffeequalität.

Für den guten Geschmack