Qualität ist nur eine Frage des Managements
Nichts überzeugt besser von der Hochwertigkeit unserer Produkte als verlässliche Qualität. Sie bleibt die Voraussetzung für jeden guten Kaffee. EDEL überlässt dafür nichts dem Zufall und pflegt ein professionelles Qualitätsmanagement. Denn nur mit regelmäßigen Qualitätskontrollen, die mit einem sensorischen Test unserer Experten abgesichert werden, können wir einen Kaffeegenuss gewährleisten, der auf einem gleichbleibend hohen Niveau überzeugt.
Für unseren hohen Qualitätsstandard sind unsere Produkte und Prozesse zertifiziert. Sowohl gemäß dem International Food Standard (IFS) als auch den Anforderungen der BRC Global Standards. Wir kontrollieren regelmäßig die Einhaltung der Qualitätsnormen in jeder Phase der Produktion als Bedingung für die Zertifizierungen.
Unabhängig von unseren Analysen wird jeder Kaffee durch unsere speziell ausgebildeten und trainierten Sensorik-Experten getestet. Sie nehmen auch noch die feinste Note wahr und prüfen unsere Kaffees in jeder Verkostung gezielt auf Reinheit, Körper, Säure und Aroma. Denn das letzte Urteil über die Qualität eines Kaffees fällt schließlich der, der ihn trinkt.
Ein EDEL-Experte wird nur, wer mehr herausschmeckt, als jedes Messgerät feststellen kann.
